Бутовую кладку выполняют «под лопатку», «под скобу» и «под залив».

Для кладки «под лопатку» делают приколку камней и укладывают их горизонтальными рядами толщиной по 25 см с перевязкой швов, заполняя щебёнкой пустоты. Первый ряд выкладывают по подготовленному основанию без использования раствора из крупных постелистых камней, наиболее плоской гранью вниз, и утрамбовывают. Затем мелкими камешками или щебнем заполняют образовавшиеся пустоты, заливая в них жидкий раствор, и утрамбовывают. Далее выкладывают следующие ряды, используя пластичный раствор и соблюдая перевязку.

Версты выкладывают перед началом каждого последующего ряда. Прежде чем приступить к возведению внутренней и наружной версты, на углах, пересечениях и через каждые 4-5 м на прямых участках стены нужно установить на растворе маячные камни. К ним с обеих сторон крепят причалки, чтобы в процессе кладки проверять горизонтальность ряда. Камни для выкладывания верст подбирают по высоте и выкладывают без использования раствора. Затем их приподнимают, помещают слой раствора толщиной 3-4 см и устанавливают обратно, уплотняя молотком.

Когда версты уложены, начинают заполнять забутку. При помощи лопаты разравнивают такое количество раствора, чтобы при укладке камней он выдавливался в вертикальные швы. Забутку делают из элементов любых размеров и формы. В процессе кладки нужно следить за тем, чтобы они плотно прилегали друг к другу, а при перевязке чередовались тычки с ложками. Камни не должны соприкасаться друг с другом без раствора, иначе кладка будет не прочной.

После возведения забутки выполняют расщебенку, то есть при помощи смеси раствора и щебня или мелких камней выравнивают поверхность уложенного ряда кладки. В той же последовательности продолжают возведение всей стены.

Кладку «под скобу» применяют при строительстве простенков и столбов. Её выполняют из одинаковых по высоте камней, которые подбирают с помощью шаблона. В принципе, это разновидность кладки «под лопатку», за исключением того, что её выполняют в опалубке, чтобы получить гладкую внутреннюю и внешнюю поверхности при использовании малопостелистого неровного бутового камня. В этом случае для верстовых рядов и углов можно не подбирать материал с более плоскими гранями.

Кладку «под залив» выполняют из расколотого бутового или булыжного камня без подбора и выкладки верстовых рядов. Этот способ предусматривает использование опалубки, которую помещают в траншеи после окончания земляных работ. Если грунт плотный, то при глубине до 1,25 м можно и без опалубки, камни укладывают враспор со стенками траншеи.

Первый слой высотой 20-25 см выкладывают на сухом основании без раствора, а затем утрамбовывают. После этого образовавшиеся пустоты заполняют мелкими камнями и щебнем и заливают жидким раствором так, чтобы заполнить все промежутки. Далее кладку продолжают таким же образом.

Этот способ не обеспечивает достаточной прочности стены. Поэтому его используют только для фундаментов зданий высотой до 10 м и лишь при строительстве на плотных грунтах. Однако если использовать виброуплотнение, можно усилить прочностные характеристики.

А также можно комбинировать способы кладки. Первый ряд камней выкладывают без раствора, а промежутки между ними заполняют щебенкой. Затем расстилают раствор слоем 40-60 см и уплотняют. Следующий ряд укладывают на раствор способом «под лопатку», заливают и снова уплотняют.

Циклопическую кладку применяют, чтобы сделать поверхность декоративной. Сначала выкладывают «под лопатку». Лицевую поверхность делают из специально подобранных камней. Их располагают в вертикальных рядах так, чтобы из швов, которые делают выпуклыми, шириной 2 – 4 см, получился рисунок. Иногда углы дома выкладывают из грубо отесанного камня. В этом случае их укладывают в перевязку с кладкой. Применяют также циклопическую облицовку постелистыми камнями после возведения стены.